MINSAL ORDENA RETIRADA INMEDIATA DEL COMERCIO MERKEN DE CONOCIDA MARCA POR TOXINA PELIGROSA

El Ministerio de Salud (Minsal) ha emitido una orden de retirada inmediata del merkén de la marca “Gourmet” debido a la detección de una toxina peligrosa en algunos lotes del producto. La medida se toma como precaución para proteger la salud de los consumidores y evitar posibles intoxicaciones alimentarias.

Viernes 30 de Agosto de 2023

Alerta Sanitaria y Retiro del Mercado

La decisión se basa en los resultados de análisis de laboratorio que confirmaron la presencia de una toxina no especificada que puede causar graves problemas de salud si se consume. Según el Minsal, el merkén afectado ha sido distribuido en diversas regiones del país, lo que ha llevado a una alerta sanitaria y a la retirada del producto de los puntos de venta.

Recomendaciones a los Consumidores

El Minsal ha instado a los consumidores que hayan adquirido el merkén “Gourmet” a no consumirlo y a devolverlo al lugar de compra para obtener un reembolso. Se recomienda revisar cuidadosamente las etiquetas de los productos en el hogar y asegurarse de que no pertenezcan a los lotes afectados.

“Esta medida se toma en resguardo de la salud pública. Instamos a todos los ciudadanos a seguir nuestras recomendaciones y a estar atentos a cualquier síntoma de intoxicación,” declaró un portavoz del Minsal.

Según las autoridades de Salud, la Ocratoxina A es una toxina generada por hongos que puede causar problemas de salud.

Aunque el producto contaminado no causa una intoxicación aguda o inmediata, su consumo prolongado podría llevar a problemas de salud crónicos, afectando el hígado, los riñones, el sistema nervioso, y también podría ser perjudicial para personas embarazadas, entre otros sistemas del organismo, según se detalló.

Como consecuencia de este hallazgo, se ha dispuesto la retirada del producto a nivel nacional. Los lotes afectados son: Merkén marca Gourmet en formato frasco de 21 gramos, lote 319370, con fecha de vencimiento 25/11/2025, y Merkén marca Gourmet en formato bolsa de 100 gramos, lote 320574, con fecha de vencimiento 15/12/2025.

En este contexto, el Minsal recomendó que quienes tengan estos productos en sus hogares no deben consumirlos.

Por su parte y según la información entregada por el medio El Mostrador la empresa niega la existencia de esta toxina " En el caso de la materia prima utilizada para el producto merquén – ají cacho cabra triturado – cuenta con un informe de análisis del laboratorio Qualified que acredita que no se detecta presencia de Ocratoxina. La norma que se basa en la norma europea permite un rango de hasta 20 mg por kilo." señalaron en el medio.

"Por ello, en especial en este caso en que tenemos una discrepancia con los resultados entregados por la Seremi, como empresa mantendremos un diálogo permanente con las autoridades entregando toda la información que pueda ayudarnos a esclarecer esta situación. Así mismo, llamamos a la tranquilidad de los consumidores ya que nuestra principal preocupación es la seguridad de las personas y por lo mismo, tomaremos todas las medidas que estén a nuestro alcance para ello." así lo informaron dese la Empresa afectada al medio.

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